Gourmet μενού 0

Τσιπούρα

Gourmet μενού

Θαλασσινή Μακαρονάδα

Κυρίως πιάτο
Θαλασσινή Μακαρονάδα
Ταλιολίνι από μελάνι σουπιάς με γαρίδες, καραβίδες και μύδια,
με σάλτσα ντομάτας και κρόκο Κοζάνης.


Σαλάτα
Οάξια Γη
Σαλάτα σε φωλιά από φλωρεντίνα αμύγδαλου και περιεχόμενο αποτελούμενο
από σταμναγκάθι, σπανάκι, ντοματίνια, καπνιστό χέλι, σύκο αποξηραμένο και ρόδι.
Dressing θυμαρίσιου μελιού.


Συνοδευτικά
Ψημένη φέτα ψωμιού
Με sticks λαχανικών μαριναρισμένων σε μοσχολεμονόλαδο με γαύρο παστό.
~
Χταπόδι φούρνου
Ψημένο με αρωματικά βότανα και κόκκινο κρασί, συνοδευόμενο από οφτή πατάτα.
~
Τσιπούρα
Ψητή, αρωματισμένη με ρίγανη και συνοδεία σάλτσας λαχανικών.


Οίνος
Λευκός σαμπανιζέ


Επιδόρπιο
Μπακλαβαδάκια καραμελωμένα
~
Φρουτοσαλάτα με sorbet
~
Χωνευτικό παραγωγής μας

~

Τιμή για 2 άτομα 100 €