Σαλάτα πράσινη μέσα σε φλωρεντίνα από αμύγδαλο και σουσάμι, εμπεριέχει κρητικό απάκι, γραβιέρα, σύκο, ντομάτα και dressing με θυμαρίσιο μέλι και ελαιόλαδο

Σαλάτα με ντοματίνια , σταμναγκάθι , φιλέτα κόκκινης ψητής πιπεριάς,παξυμάδι χαρουπιού, ξυνομυζήθρα,και dressing από γιαούρτι,λεμόνι και λιαστή ντομάτα