Gourmet μενού 0

Το Καπρικό

Gourmet μενού

Το Καπρικό

Κυρίως πιάτο
Το Καπρικό
Γουρουνόπουλο με πατάτες και λαχανικά τυλιγμένα σε λαδόχαρτο
και ψημένα σε γάστρα στο φούρνο.


Σαλάτα
Κρήσσα Παραδοσιακή
Σαλάτα με ντοματίνια, ξυλάγγουρο, κρεμμύδι φρέσκο, πηχτόγαλο, κριθαροκουλούρα
και vinaigrette με ελαιόλαδο, ρίγανη και Μανιδιανό ξύδι.


Συνοδευτικά
Καλή όρεξη
Ψωμί, παξιμαδάκια, κριτσίνια, κρεμώδης mousse φέτας, ελιάς και λιαστής ντομάτας.
~
Φασκιόνια
Τυλιχτά ραβιόλια παραγωγής μας με γέμιση κρεατικών και τυριών
με έντονη γεύση φρέσκιας ρίγανης.

~
Η Απόλαυση του Βοσκού
Γραβιέρα ψημένη σε κουρκούτι μπύρας, με συνοδεία γλυκού του κουταλιού.


Οίνος
Λευκός ξηρός


Επιδόρπιο
Τάρτα φρούτων
~
Φρούτα εποχής
~
Χωνευτικό παραγωγής μας

~

Τιμή για 2 άτομα 80 €