ψωμί φρέσκο, κριτσίνια, ντακουλάκια, ανθόγαλο, ελιές

Συνοδεύονται με dip ανιθοσαλάτας

τυλιχτή σε φύλλο noodles, σερβίρεται με σάλτσα φρέσκιας άγριας φράουλας, αρωματισμένη με δυόσμο

τηγανιτό με κρούστα από κουρκούτι, σερβίρεται με σάλτσα από σύκα και φρέσκο θυμάρι

με κρούστα ξυνομυζήθρας, αρωματισμένο με εστραγκόν και σάλτσα φρέσκου σταφυλιού

γεμιστοί με ξυνομυζήθρα, αρωματισμένοι με δυόσμο, σερβίρονται σε κουλί ντομάτας και γλυκάνισου