Salades
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Pays d’ "Oaxia"Salade verte dans un nid florentine d’amandes et de sésame, avec d’"apaki"(viande de porc fumée), gruyère, figues et tomates, assaisonnée au thym, miel et huile d’olive15.00 €
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Salade grecque10.00 €
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Salade aux tomates cerises, croûtons de caroube, criste marine, rosettes de fromage frais artisanal (anthotyro), parfumées à l’huile de basilic.10.00 €
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Betteraves avec criste marine, pistaches concassées, orange et vinaigrette aux agrumes10.00 €
