Le restaurant-café Ypéroon est le choix idéal pour les invités de la Maison d’Hôtes Manias et non pas seulement pour eux, comme il combine la vue fascinante d’en haut et l’atmosphère à la saveur typique de la cuisine crétoise.

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner riche avec du fromage du pays, du yaourt, du pain fait à la main et des biscottes, des œufs de nos poules, des confitures faites maison et des gâteaux, du miel, des fruits secs et des fruits frais.

Faites une pause avec un café grec traditionnel et des desserts confits traditionnels ou avec un raki bien frais et les amuse-gueules qui l’accompagne pour vous revitaliser et pour continuer avec vos activités de choix.

Et pour votre déjeuner ou diner, dégustez les recettes traditionnelles, préparées avec les produits de la région les plus purs et les plus délicieux, vues à travers notre amour pour la cuisine crétoise authentique et notre goût pour tout ce que nous vous offrons.

Et pour nos invités plus exigeants, on crée des variations gourmet aux plats typiques de notre pays, en mélangeant la tradition à la connaissance et l’imagination. Notre chef expert Aliki et son équipe rapprochent chaque recette avec du respect et interviennent  avec de la créativité en recomposant les ingrédients aux manières innovatrices soit par rapport à la texture et l’empreinte savoureuse, soit par rapport à la procédure de leur préparation, à l’aide de l’équipement spécial de la technologie la plus moderne. Le résultat est esthétiquement au pair et chaque plat vous charmera avec son gout aussi bien qu’avec son nom et présentation.

Accompagnez votre choix du menu riche du restaurant-café Ypéroon avec du vin du pays de différentes variétés ou avec du raki pure et complétez votre repas savoureux aven nos gâteaux bien frais faits par nous-même.

Le restaurant-café Ypéroon est à votre disposition non pas seulement pour votre repas ou café, mais également pour des jeux de société (backgammon, etc.), tandis que pendant l’hiver discuter près de la cheminée est une habitude aimée par nos invités.

D’avril à octobre, le restaurant-café Ypéroon accueille tous les jours de 8h00 à 23h00, tandis que de novembre au mars le samedi, le dimanche, les jours de fête et les jours fériés avec le même horaire (de 8h00 à 23h00).

Les menus gourmet sont disponibles le samedi et le dimanche, les jours de fête et les jours fériés pendant toute l’année. Une réservation est pourtant nécessaire pour tous nos invités à travers notre système de réservation. La réservation est nécessaire même pour ceux qui logent à la Maison d’Hôtes Manias.

Finalement, le restaurant-café Ypéroon est disponible  pour des évènements ayant une capacité jusqu’à 200 personnes sous concertation.